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記得以前剛結婚的時候,
看到日本頻道做糕點的節目時,
總覺得會做烘焙是件很棒的事,
而且,
如果又能看到親愛的老公或孩子可以吃到自己做的麵包或餅乾,
那種感覺一定很幸福,
所以,
小玉就立志要學會做烘焙,
不過,
往往夢想與現實是無法一致的,
當我真的去學時,
才發現,
它並沒有我想像中的簡單,
發酵真的是件有點難懂的事,
老覺得何時才是老師說的"發酵到2倍大"
呃~
要用尺來量嗎?
還是先要把發酵前的麵團先拍照留念一下,
就當做是拍整型前的照片吧~
要不然我怎知麵團的2倍大有多大呀~
做完後要處理用過的鍋碗瓢盆,
才是另一個災難的開始,
因為有沾奶油的器具都好油喲~
超難洗的,
這時候,
可能會有好心的格友會告訴小玉,
就將碗盆泡熱水呀~
是呀~
我當然知道要泡熱水可以去油漬,
不過,
你要知道哦~
如果是冬天還好,
手碰到熱水,
會温暖也很舒服,
可是如果是夏天的話,
就沒那麼有趣了,
不但烤箱的熱氣逼人,
而且手要去洗那熱水泡過的碗盆,
簡直是酷刑呀~
所以,
想當然爾,
小玉就這樣地放過了烘焙一馬了,
呵~
應該也算是放自己一馬啦~
想吃,
用買的比較快啦~
不過,
說歸說,
做烘焙時,
家裡瀰漫的香氣,
是小玉一直都無法忘記的幸福味道,
那股濃濃的麥香,奶油香,香草香.肉桂香.....
厚~
真的好幸福喲~
好幸福喲~
好久好久~
沒有碰過烘焙器具了,
雖然沒能再聞到那令人懷念的幸福味道,
小玉卻用畫筆將它永遠留在紙上.
希望藉由畫畫的方式,
讓那幸福的味道,
讓更多更多的人與我一起分享.
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