呵~
小玉今天要PO的是一篇敗家文喲~
因為這台小玉已經肖想很久了,
終於在最近把它敗到手嘍~
到底是什麼東東呢~
將~
就是這台超夯的氣炸鍋啦~
從去年開始,
小玉就一直從周邊的朋友聽到這台鍋子的好用之處,
讓一樣身為家庭主婦的我,
真的好想買呢~
不過,
還是很怕它並沒有我想像中的好,
所以就一直在評估它的實用性與經濟效益,
最後,
終究還是被它標榜的少油的特點給迷惑了.
結果~
當然就是給它敗下去嘍~
那麼,
既然敗了,
大夥就跟著小玉一起來看看試用的結果吧~
這台氣炸鍋小玉是從網路上訂購的.
本想跟團,不過總是要等,
所以,還是自己買較快啦~
以下就是廠商寄來時的樣子嘍~
外面並沒有另外包裝,
害我在收郵件時,有點小尷尬,
因為左鄰右舍可能都知道我買了氣炸鍋了呀~
好吧~
小玉就大概介紹一下產品的內容吧~
這款氣炸鍋目前有賣黑色與白色,
不過,
黑色好像是今年才出,
所以很夯,
老是缺貨,
而小玉家的廚房也比較適合白色,
所以我就選買了白色.
它的機身上有定時器與調温度的地方,
機身旁有食材建議温度與時間表
這個就是放食材的炸鍋,
背面是個一體式的空氣濾網,讓您在使用過程中減少不必要的油煙.
另有個貼心的電源收納設計
說明書.食譜.與黑色分隔板
產品的內容,
大致就這樣嘍~
我想,
大家比較有興趣的是使用的結果吧~
癈話不多說,
小玉要開始試用嘍~
第一道,
小玉準備醃好的雞腿,
然後沾上蕃薯粉,
把它們排放在炸鍋中,
設定温度180度,
時間15分鐘.
再來就是耐心地等一下嘍~
哇~
好興奮喲~
要揭曉結果嘍~
呃~
怎麼會這樣,
雞腿上的蕃薯粉有部分都沒熟吔~
糟糕~
那怎麼吃呀~
小玉只好又把炒鍋拿出來,
回鍋加油再煎了一下~
呼~
好在有救回來.
嗯~
讓我想一想,
那麼,這回我不沾粉再試試吧~
所以我又試做了第二次,
我就不相信搞不定它,
於是,
我又把醃好的雞腿放入炸鍋內,
然後又設定温度180度,
時間15分鐘,
出爐嘍~
哇~
這次好像比較成功了吔~
不過,
好像有些地方有點焦掉了,
是我時間設定太久了嗎?
不管了,
先擺盤上桌吃看看再說吧~
嗯~
雖然賣相不太好看,
可是還不錯吃呢~
重點是小玉一滴油也沒加吔~
這就是小玉買它的最終理由啦~
不過,
一連試做了兩次,
還是有一大堆疑問堆滿了我的腦海啦~
決定去請教請教那些有買的朋友們,
結果,
大家都好熱心地告訴小玉一些經驗與小撇步,
讓小玉重拾了信心
所以,
小玉又準備了其他的食材來做第三回合嘍~
同樣地,
我把切好薄片的杏包菇放到炸鍋內,
不過,
這回,
小玉試用了朋友告訴我的方法:在食材上刷點沙拉油,
然後,
設定温度180度,
時間為8分鐘.
這次不一樣的是,
我在經過5分鐘後,
小玉放入了蒜頭末與九層塔,
然後,
把温度調到200度,
經過3分鐘後,
設定的時間一到,
小玉馬上就打開炸鍋,
趕緊撒些胡椒塩~
然後就擺盤上桌.
哇~好香哦~
小玉忍不住品嚐一下,
嗯~
這回的杏鮑菇做得很不錯喲~
這下子,
小玉又更有信心嘍~
下一鍋就來炸四季豆吧~
一樣地很簡單,
把切好的四季豆放入炸鍋內,
刷上一點油.
然後,
設計温度180度,
時間為8分鐘,
過了五分鐘後,
小玉又打開炸鍋,
然後在四季豆上刷了一點油並利用油刷翻弄一下四季豆,
讓它們受熱可以平均一點.
並放上一些蒜末.
然後,
再把温度調高為200度.
過了3分鐘,
當初設定的時間一到,
小玉就把炸鍋給拿出來,
並撒上一些胡椒塩,
就擺盤上桌嘍~
哦~
你看看~
是不是看起來很好吃呀~
跟你說哦~
實品真的跟照片一樣好吃呢~
不過,
經過這幾次的試用後,
小玉有了一些小小心得讓大家做參考嘍~
如果您堅持要少油烹調的話,
那麼,
您可能要有心理準備,
它所烹調出來的料理,
一定是差強人意,
我想,
會做菜的媽媽們,
應該都知道,
炸東西時,
油一定要夠才能把食材炸得又香又脆,
所以,
當我們油用得這麼少時,
想當然爾,
要達到那種酥脆感真的是有困難,
所以,
只要您能有這樣的心理準備與認知,
大致上這台機器算是滿方便的,
尤其對小家庭來說,
實在是不錯用.
另外,
小玉要特別叮嚀的是,
在使用這台機器時,
可以的話盡量不要沾粉下去烹調,
因為它裏頭的鐵網很容易沾附炸熟或是炸焦的蕃薯粉,
呃~~
小玉覺得有點難洗,
不過,
家裡如果有洗碗機的人,
可能會很ok,
因為它的炸鍋與鐵網是可以放入洗碗機洗的喲~
好嘍~
小玉難得po敗家文,
發現,
厚~
不但照片多而且還需重新排列組合,
更是要打好多字喲~
實在是有點小傷神,
所以,小玉要來去休息嘍~
各位看倌就慢慢看了.
拜~
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